Proteindiett - essens, fordeler, mat og menyer

Det er mange varianter av teknikken. Enhver av dem inneholder proteinmat med en begrenset mengde karbohydrater og fett. Proteiner er nødvendige for kroppens normale funksjon. Ernæringssystemet vil være en fin måte å gå ned i vekt for mennesker som ikke kan leve uten kjøtt. Tidligere ble det referert til som en monodiett. Men takket være utviklingen av ernæringseksperter har dietten blitt den mest skånsomme metoden for vektnormalisering.

Den riktige proteindiettmenyen har positive egenskaper og lar deg gå ned i vekt på kort tid. Det viktigste er å spise mat som inneholder proteiner. Tross alt er de nødvendige for normal metabolisme. Kroppen kan ikke uavhengig akkumulere proteiner i kroppen, så de blir regelmessig inkludert i maten. Med et normalt kosthold skjer dette ikke, så de blir fortært. Hvis dette ikke skjer, reduseres muskelmassen, fordi de indre organene henter proteiner fra den for normal funksjon. Utmattelse av kroppen oppstår, og huden blir slapp.

Hvis du holder deg til dette ernæringssystemet for vekttap i 14 dager, vil ikke vekten forsvinne på grunn av muskelreduksjon, men på grunn av forbrenning av kroppsfett. Dens overholdelse er egnet for de menneskene som er redde for å føle sult. Anoreksi med en slik diett kan ikke forekomme, og musklene atrofierer ikke. Etter henne blir kroppen til å miste vekt slank og passe.

For vekttap er proteindiettmenyen veldig effektiv, og mekanismen for dens effekt på kroppen har blitt fullstendig studert og vitenskapelig bevist. Kraftsystemet starter følgende prosesser:

• Kroppen mottar ikke fett og karbohydrater, og den må bruke sine fettforekomster på hoftene, magen og baken. For kvinner er disse stedene de mest problematiske.
• For å assimilere protein trenger kroppen mye energi, som vil bli etterfylt ved å brenne subkutant fett.
• Proteinmat skaper varmeproduksjon som fremskynder metabolske prosesser.

Hvis en person ønsker å gå ned i vekt, vil et proteindiett hjelpe til med å gjøre dette uten helseskade. Det er mulig å velge ønsket varighet på matsystemet og alternativer for foretrukne retter.

Protein normer

En person trenger omtrent 0, 8 gram protein per kilo kroppsvekt per dag. Mange kjente ernæringsfysiologer mener imidlertid at denne mengden ikke er nok for kroppen. Spesielt for eldre, for hvem det er veldig viktig å opprettholde muskelmasse.

Eksperter anbefaler folk før pensjonering og pensjonsalder å konsumere minst 1, 3 gram protein per kilo vekt.

For en frisk ung mann anbefaler ernæringseksperter å spise omtrent 1, 5 gram protein per kilo per dag. Således bør en person som veier 70 kg spise omtrent 90-120 gram protein per dag.

Kostholdsfunksjoner

Kraftsystemet har noen funksjoner som må tas i betraktning av alle som går ned i vekt:

1. Proteiner metter kroppen til mennesker som stadig er på jobb eller driver med sport. Slik mat kan være egnet for kvinner som venter baby. En enkel proteindiettmeny er preget av inntak av kjøtt, fisk og meieri. Næringssystemet kan være gunstig for mennesker som ønsker å gå ned i vekt uten å skade og stresse kroppen.
2. Maksimal tidsperiode for overholdelse av dietten er 14 dager. Denne perioden lar deg normalisere vekten uten å skade kroppen. Resultatene av proteinvekttap er preget av stabil ytelse. For å konsolidere det oppnådde resultatet må du gradvis forlate ernæringssystemet, unntatt fet, stekt og søt mat.
3. Det anbefales å gjenta dietten ikke oftere enn etter 6 måneder.
4. Mat som inneholder protein krever viktige anbefalinger fra å gå ned i vekt. Utskillelsessystemets arbeid under dietten er aktivert, noe som kan forårsake komplikasjoner. Derfor er det på dette tidspunktet nødvendig å observere drikkeregimet og konsumere ikke-kullsyreholdig vann i tilstrekkelige mengder.
5. Det totale antallet kalorier fra mat bør være rundt 1200-1400. Deres mangel kan føre til forstyrrelse av funksjonen til indre organer og svekke immunsystemet.
6. Menyen med et proteindiett for vekttap for dagen gir deg muligheten til å nyte smaken av din favorittrett (i små mengder) og lar deg opprettholde en stabil vekt.

Med dette matsystemet trenger ikke sultfølelsen å oppleves konstant, dietten er ubegrenset og variert.

Hvem er denne dietten for?

Vi vet allerede at et proteindiett kan påvirke veksten av muskelmasse, og mangelen på karbohydrater tvinger oss til å ta energi fra fettreserver. Derfori kombinasjon med vanlig intensiv trening, forbedres kvaliteten på kroppen vår, er lettelsen markert.

Oftest, idrettsutøvere, profesjonelle idrettsutøvere og mennesker som søker å få den mest tonede kroppen til å "tørke". Men gutter og jenter, etter å ha sett nok av "jocks" på treningsstudioet, forstår noen ganger ikke at det ikke er noe stort behov for å gå på en slik diett i hverdagen.

En lignende diett passer for deg hvis du:

• ønsker å gå ned mange kilo;
• Går på ferie til sjøen og vil se fantastisk ut, mens du er litt overvektig;
• planlegging av en fotosession;
• en idrettsutøver, og du må tørke ut for å redusere vekten;
• kroppsbygger.

I utgangspunktet avslutter dette listen over situasjoner der et proteindiett kan være nødvendig. Men hvis du føler at du har andre grunner til å sitte på det, ber vi deg om å omgå kostholdet ditt klokt.Ikke tøm kroppen din på noen måte og tenk over alle måltidene dine på forhånd. . .

Anbefalte og forbudte matvarer

Proteindiettmenyen for dagen er variert og inneholder en liste over visse retter som kan inkluderes i dietten på dette tidspunktet. Anbefalte produkter inkluderer:

• Kylling og kalkun kjøtt, biff, slakteavfall. For en diett må maten kokes eller stuet. Oftest brukes kylling uten skinn. Det absorberes godt, og det er ingen problemer med forberedelsen.
• Magert fisk. Den inneholder riktig mengde protein og sporstoffer, som er viktige for kroppens normale funksjon.
• Hytteost og meieriprodukter. Kaseinet som er tilstede i sammensetningen vil kreve innsats fra kroppen for å fordøye. Som et resultat går mange kalorier bort.
• Bokhvete og havregryn, brød (rug, svart, fullkorn).
• Kokte egg. Proteinet de inneholder er lett fordøyelig og næringsrik.
• Grønnsaker som inneholder minst mulig stivelse (agurk, kål, selleri).
• Sitrusfrukter (appelsiner, grapefrukt), sure epler.
• Tunfisk hermetikk. De inneholder en stor mengde protein og en minimal sammensetning av fett.

Det er nødvendig å være spesielt oppmerksom på drikkeregimet. Du kan inkludere urtete, ferskpresset juice fra grønnsaker og frukt, renset vann.

Når du lager en proteindiettmeny i en uke, er det nødvendig å begrense innholdet av mat i måltider som lett kan bli til fett:

1. Først av alt må du utelukke søtsaker. Selv frukt kan ødelegge resultatet, for ikke å snakke om kaker, kaker og bakverk.
2. Stekt, fet mat og pasta bør utelukkes helt fra menyen.
3. Kullsyreholdige drikker, kompott og juice anbefales heller ikke i løpet av diettperioden.
4. Grønnsaker som inneholder mye stivelse (poteter, belgfrukter, erter).

Avslag fra slike produkter vil tillate deg å oppnå håndgripelige resultater på kort tid.

Diettplan

Strømforsyningssystemet bør utføres på denne måten:

• Det er best å dele menyen for hver dag i flere mottakelser (5-6). Drikk et glass renset vann om morgenen på tom mage. Ta det siste måltidet 3 timer før sengetid.
• Du kan spise en liten mengde grøt og fullkornsbrød før lunsj. Du kan spise frukt (epler, appelsiner).
• Proteinmåltider er inkludert i ettermiddagsmåltidet i kombinasjon med rå grønnsaker eller salater.

Når du går ned i vekt i proteindiettmenyen, er det viktig å ha den riktige kombinasjonen av retter. Dette vil oppnå et positivt resultat. Kraftsystemet vil avlaste 10 kg overvekt om 2 uker. For å gjøre dette må du følge alle anbefalingene strengt.

Hvordan komme seg ut av denne dietten ordentlig

Kroppen din er vant til å få visse stoffer hver dag. Du trenger ikke å slå på kaker og boller den aller første dagen etter diettens slutt.Du må gå gradvis, mens du fortsatt prøver å opprettholde den ervervede vanen med å ikke spise raske karbohydrater.

Innfør langsomt frokostblandinger, flere grønnsaker og meieriprodukter med en høy prosentandel fett i kostholdet ditt. Du har råd til mørk sjokolade, tidligere forbudte frukter - banan, persimmon, aprikos, samt tørket frukt.

Merk!Prosessen med å gå ut av dietten kan ta 3 til 5 dager, så det er ikke nødvendig å skynde seg. Det er viktig å gi kroppen tid til å bygge opp igjen og ikke umiddelbart laste den med et stort antall nye næringsstoffer.

Kosthold i 7 dager

Matsystemet i en uke er utformet på en slik måte at en person under observasjonsperioden ikke lider av sultfølelse. Rettene er enkle å tilberede. Proteindiettmenyen for vekttap i en uke inkluderer:

• Frokost. Cottage cheese (160 g), te (grønn eller urte), en halv appelsin.
• Middag. Kyllingbryst (170 g), fullkornsbrød.
• Ettermiddagssnacks. Et glass fettfattig yoghurt.
• Middag. Dampet fisk (200 g), grønnsaksalat (170 g).

På alle andre dager må du fortsette å spise på denne måten. I løpet av uken blir proteindiettmenyen supplert med cottage cheese, kefir og kokte egg. Du bør også bytte mat, med tanke på kaloriinnholdet.

Grønnsaker tilberedes lett og tilberedes i gryteretter og supper. De kan brukes som snacks hele dagen. Det er best å konsumere ikke-stivelsesholdige grønnsaker.

En lignende diett kan brukes for et 14-dagers diett. I dette tilfellet kan du få det mest effektive alternativet.

Hvilke animalske produkter inneholder et proteindiett?

Et proteinbasert kosthold bør inneholde følgende animalske produkter:

1. Magert hvitt kjøtt (kyllingbryst, kalkunkjøtt, magre deler av andre kjøttvarianter). Produktet må spises uten hud. Kyllingbryst er spesielt nyttig. Det er bare 300 kalorier i en servering på 200 gram, og så mye som 50 gram protein.
2. Sjømat, inkludert fiskesorter, rik på essensielle omega -syrer (tunfisk, laks). 150 g tunfisk har 200 kalorier og 40 gram protein.
3. Meieriprodukter med et minimum av fett (kefir, yoghurt, cottage cheese). 200 g fettfattig cottage cheese inneholder 25 gram protein og 200 kalorier;
4. Eggehvite. Den består nesten utelukkende av protein. I tillegg inneholder eggehvite viktige antioksidanter for kroppen, som beskytter menneskekroppen mot aldring.

Kostholdsmeny i 10 dager

Rettene som er angitt i tabellen, og som går ned i vekt, fordeler seg uavhengig og veksler mellom hele fôringstiden.

Den anbefalte proteindiettmenyen i 10 dager er vist i tabellen nedenfor.

Dag	Frokost	Middag	Ettermiddagssnacks	Middag
1. dag	Usøtet urtete	Kyllingbryst, stuet kål, grønne epler	Fettfattig kefir	Dampet fisk, salat
2. dag	Sukkerfri urtete, fullkornsbrød	Ukha, inneholder ikke poteter, kålsalat	Fettfri kefir, grapefrukt	Kalori med lavt kaloriinnhold
3. dag	Usøtet te	Kokt biff, rå grønnsaker	Kefir, oransje	Rødbete og kålsalat
4. dag	Grønn te uten sukker, rugbrødskrutonger	Mager fisk stuet med grønnsaker	Tofuost, eple	Kokte egg, raspede gulrøtter
5. dag	Naturlig kaffe uten sukker	Kokt biff, kål og gulrot salat	Skummet melk	Fettfri hytteost
6. dag	Te uten sukker	Storfekjøttbuljong, betesalat	Kefir, grapefrukt	Kokt kylling, tomater
7. dag	Te, rugbrus	Fisk med grønnsaker, fullkornsbrød	Tofuost, eple	Grønnsakssalat
8. dag	Naturlig kaffe uten sukker	Kokt kyllingfilet, krutonger	Kefir eller fermentert bakt melk, sitrus	Gulrotsalat, mykkokte egg
9. dag	Usøtet drikke	Ukha uten poteter, rå grønnsaker	Mett ost	Grønnsakssalat
10. dag	Te uten sukker	Kylling uten skinn, tomatsalat	Epler	Kokt mager fisk

Menyen med et proteindiett for vekttap i 10 dager er variert. Porsjoner bør tas i moderate mengder for ikke å overspise og forlate bordet med en liten metthetsfølelse.

Meny i 2 uker

Dette er det mest langvarige ernæringssystemet som gir et effektivt, stabilt resultat. Overholdelse av det i 14 dager vil ikke gi en person ulemper og ubehagelige opplevelser.

Anbefalinger for et proteindiett (meny i 14 dager):

Dag	Frokost	Middag	Middag
1. dag	Usøtet svart kaffe	2 hardkokte egg, stuet kål, et glass tomatjuice	Bakt, stekt eller dampet fisk
2. dag	Sukkerfri kaffe, rugkrutonger	Kokt fisk, grønnsaksalat	Kokt biff (250 g), et glass kefir
3. dag	Sukkerfri kaffe, rugkrutonger	Zucchini stekt i olje, grønne epler	2 hardkokte egg, kålsalat, kokt biff (200 g)
4. dag	Svart kaffe uten sukker	Salat med 3 kokte gulrøtter, hard ost (15 g)	Frukt eller andre bær enn druer og bananer
5. dag	Friske raspede gulrøtter	Kokt, bakt eller dampet fisk, et glass tomatjuice	Frukt eller bær, unntatt druer og bananer
6. dag	Svart kaffe uten sukker	Kokt kylling, salat med grønnsaker	2 kokte egg, ferske raspede gulrøtter
7. dag	Usøtet te (grønn eller urte)	Kokt kalv eller biff (250 g), frisk frukt	Middag på en av dagene, bortsett fra den tredje

Den andre uken i proteindiettmenyen i 14 dager forutsetter samme diett, det vil si gjentar de første 7 dagene.

Sørg for å observere drikkeregimet. Du kan bruke grønn og urtete, vann. Det er fullstendig forbudt å drikke alkoholholdige drikker, for ikke å legge stress på leveren.

Det første måltidet inneholder bare væske i form av te eller kaffe. Ikke spis for mye under måltidet; det er best å stoppe det med en følelse av svak sult.

Fordeler og ulemper ved et proteindiett

Alle som går ned i vekt kan diversifisere menyen ved å legge til favorittgrønnsakene eller usøtet frukt. De positive egenskapene til dette systemet inkluderer:

1. Næringssystemet gir mulighet for intensiv sport, noe som er vanskelig med andre effektive og raske metoder for å gå ned i vekt.
2. Dietten er praktisk talt ikke ledsaget av en sultfølelse, fordi tiden for fordøyelse av proteinmat er 4 timer.
3. Kroppsvekten er normalisert.
4. Immunsystemet styrkes.
5. Kroppen er helbredet. Huden strammes, cellulitter reduseres og tilstanden til hår, hud og negler forbedres.
6. Proteindiettmenyen inneholder mye fiber, noe som bidrar til å forbedre tarmens funksjon.
7. Muskelmassen er ikke utarmet på grunn av tilstedeværelsen av proteinmat i kosten.
8. Minimale manifestasjoner av tretthet, sløvhet og svimmelhet, som er typiske for andre dietter.
9. Vekttapshastigheten med dette matsystemet er ikke lynrask, og den lar deg opprettholde en stabil vekt etter at du har forlatt den.

Hvis du holder deg til proteindiet for vekttap i lengre tid, kan det oppstå noen negative konsekvenser:

• Bruken av protein i lang tid fører til utlekking av kalsium og andre sporstoffer fra kroppen, noe som påvirker helsen til skjelettsystemet negativt.
• Redusert ytelse på grunn av den minste mengden karbohydrater i dietten.
• Økt irritabilitet oppstår på grunn av mangel på fett i kosten - det viktigste byggematerialet for nerveceller.
• Problemer med blodpropp, blodpropp.
• Proteinernæring kan føre til forstyrrelse av nyrene og mage -tarmkanalen.
• Det anbefales ikke å spise på denne måten for personer som er 60 år eller mer.
• Dårlig ånde forårsaket av å spise for mye protein.

Før du begynner å gå ned i vekt, er det best å konsultere en spesialist for ikke å skade kroppen.

Hvorfor protein er så viktig for kroppen

Det er fra protein:

• menneskelige bein, muskler, hud, hår dannes. De blir stadig fornyet, de trenger en ny tilførsel av proteiner;
• "kjemiske budbringere" hormoner syntetiseres, som hjelper forskjellige kroppssystemer til å fungere harmonisk;
• også enzymer syntetiseres fra proteiner som er involvert i utallige metabolske prosesser;

Protein forbedrer immunsystemets funksjon. De fungerer også som en slags kjøretøy i karosseriet. For eksempel transporterer hemoglobin oksygen gjennom blodet til cellene.

9 aminosyrer kalles essensielle, fordi menneskekroppen ikke lager dem alene. De kommer med mat eller kosttilskudd.

Animalsk mat (inkludert egg, melk) er den beste proteinkilden. Den inneholder alle 9 essensielle aminosyrer i optimale proporsjoner. I tillegg absorberes animalsk mat godt (90-95%). I plantefôr er alt mindre balansert.

Hvis du begrenser dietten til bare gulrøtter, korn, poteter og kål, begynner kroppen å oppleve mangel på protein. For å unngå dette må veganske slankere spise mye plantebasert mat, inkludert en rekke belgfrukter, fullkorn, nøtter og korn, med jevne mellomrom.

Kontraindikasjoner

Ethvert næringssystem, inkludert et proteindiett, belaster kroppen. Metabolismen akselererer, giftstoffer fjernes, fett brennes og magen må tilpasse seg nye forhold og andre matvarer.

Kropper begynner å jobbe i en forbedret modus. Hvis ikke alt er i orden med dem, kan kroniske sykdommer forverres, dette må tas i betraktning når du bytter til en ny meny. En daglig proteindiett er kontraindisert i slike tilfeller:

• sykdommer i utskillelsessystemet;
• eldre alder;
• når du venter en baby og under amming;
• kolelithiasis;
• hjerte- og blodkarpatologi;
• sitrusallergi;
• patologi i fordøyelseskanalen;
• diabetes;
• ungdomsårene.

Enhver kontraindikasjon er et stoppsignal for folk som har valgt denne dietten. Først etter eliminering av kontraindikasjoner vil det være mulig å gå ned i vekt ved hjelp av dette matsystemet.

Ernæringsprinsipper

Den gjennomsnittlige varigheten av dietten er 5 dager, i noen tilfeller kan legen anbefale å følge det terapeutiske kostholdet i opptil 10 dager, men ikke mer. Du kan ikke holde deg til dietten lenger enn denne perioden, fordipå grunn av mangel på protein begynner muskelvevet å trekke seg raskt sammen.

Du må holde et daglig kaloritall

I stedet for proteinmat må du begynne å spise plantebasert mat. På et proteinfritt kosthold er det daglige inntaket av karbohydrater 350 g, og fett - 80 g. Kaloriinnholdet i den daglige menyen overstiger ikke 2200 kcal. Hvis en person holder seg til sengeleie i løpet av dietten og strengt begrenser fysisk aktivitet, kan kaloriinnholdet reduseres til 2000 kcal.

I tillegg inkluderer dietten en reduksjon i væske- og saltinntak. Dette skyldes behovet for å forhindre dannelse av ødem, som er et av symptomene på mange nyresykdommer. I dette tilfellet må du nøye overvåke mengden kalium i dietten. I utgangspunktet tar pasienter store doser av forskjellige vanndrivende legemidler som skyller kalium fra kroppen, derfor må mangelen på dette stoffet kompenseres med medisiner eller riktig valg av produkter.

Nyttige tips for å forbedre effekten

Ernæringseksperter foreslår hvordan du går ned i vekt på et proteindiet uten å skade eller skade helsen. Bare det å holde seg til en diett er kanskje ikke nok til å få et effektivt resultat. Det er nødvendig å bruke prinsippene for sunt kosthold, som er effektive i fremtiden:

• Det er best å ha en medisinsk undersøkelse før du starter dietten.
• Du må få legetillatelse for å følge et slikt ernæringssystem.
• Du bør ta multivitaminer gjennom hele dietten.
• Ved angrep av svimmelhet er det nødvendig å øke inntaket av karbohydrater og fett i kroppen. Det er lov å legge havregryn til morgenmenyen.
• Det er best å nekte et protein diett hvis du føler deg verre.
• I perioden med vekttap bør du ikke ta medisiner.
• Dietten bør diskuteres med en spesialist.
• Du må spise strengt i timen.
• Kalorier bør telles: konsumere mer enn du spiser.
• Det er bedre å spise middag 2-3 timer før sengetid.
• Menyelementene skal bare kokes, stekes eller dampes.
• Størrelser på retter: drikke (200 mg), andre retter (150 g) og frukt (100 g).
• Begrens mengden salt du spiser.
• Du må sove minst 8 timer om dagen.
• Du må gi opp dårlige vaner.
• Gi opp styrkesport og kondisjonstrening. Det beste alternativet er å svømme, gå til fitness, aerobic eller Pilates.

Et proteindiett er et effektivt ernæringssystem som lar deg normalisere vekten og oppnå harmoni på kort tid. Takket være mangfoldet av retter føles det ikke sult og tretthet å gå ned i vekt. Overholdelse av alle anbefalinger forbedrer helsen. Til tross for mange positive egenskaper har dietten visse kontraindikasjoner som må tas i betraktning før du begynner å overholde den.

Hvilke matvarer er best å ikke spise

Fjern fra dietten:

• Mat som inneholder mye mettet og transgent fett. Førstnevnte er spesielt rik på rødt kjøtt (svinekjøtt, lam), sistnevnte er rikelig i margarin;
• hermetisk og bearbeidet kjøtt med overflødig salt (for eksempel røkt pølser og pølser).
• bruk av enkle karbohydrater (hvitt brød av høyeste kvalitet, sukker, søtsaker, bakverk, sjokolade) bør også minimeres. De "brenner ut" veldig raskt og forårsaker sultfølelse;
• du bør nekte mat stekt i olje. Det er for høyt i kalorier;
• ikke bruk majones. Du kan erstatte den med soyasaus, sitronsaft, balsamico og til og med den vanligste kefiren;
• du må gi opp melk, smør, ostesorter med høyt fettinnhold.

Det er også viktig å ikke være begrenset til individuelle produkter. Jo flere forskjellige matvarer, jo bedre. På grunn av variasjonen blir dietten mer balansert, inkluderer alle makro- og mikroelementer som er nødvendige for kroppen.